Ubi jalar, ubi kayu (singkong), dan talas sering dipandang sebagai pangan pokok kelas dua atau bahan baku murah. Namun, di tangan para Inovasi Petani Milenial, komoditas underutilized ini mengalami metamorfosis dramatis, diubah menjadi produk bernilai tambah tinggi yang siap menembus pasar ekspor global. Inovasi Petani Milenial memanfaatkan teknologi dan pemahaman pasar modern untuk mengatasi keterbatasan […]